News del Biologo Nutrizionista e del Tecnologo Alimentare

1. Test diagnostici per le allergie e le intolleranze alimentari
2. Stevia come nuovo dolcificante
3. Bibite gassate e sovrattassa
4. Menù senza errori
5. Alimentazione nelle patologie: Gastrite acuta, Duodenite, Colite ulcerosa e Malattia di Cröhn
6. Iperuricemia e Gotta prevenirla con l'alimentazione
7. L'Alimentazione nella Calcolosi Renale
8. Alimentazione nelle patologie Tiroidee
9. L'Alimentazione nella TAO e la sua influenza nella determinazione della INR
10. Disturbo Depressivo e Alimetazione
11. A Natale il menù... intelligente
12. Insulino-Resistenza
13. L'importanza della colazione, anche al bar
14. La Nutrizione in Autunno
15. Il caldo ha influenza sulla qualità degli alimenti
16. Intolleranza al lievito di birra
17. Alimenti permessi e non nell'allergia al Nichel
18. Lo sai cosa mangi?
19. Problemi con il cibo? Parlane!!!
20. La differenza tra Allergie e Intolleranze Alimentari
21. Cosa sono i Carboidrati?
22. Counting dei Carboidrati
23. Chiacchiere di Carnevale, un piacere da soddisfare
24. La resa dei conti tra feste e peso
25. Esiste una Terapia Nutrizionale per il Diabete Mellito di tipo 1?
26. Le “Statine” come farmaci ipolipemizzanti
27. La Dieta Mediterranea

"Genitori Consapevoli" educazione alla salute dei figli

Corso "Genitori Consapevoli" educazione alla salute dei figli    

dal 09 al 19 Aprile 2011

CATANIA 

ISTITUTO COMPRENSIVO STATALE CORRIDONI MEUCCI

Docente: dott.ssa Simona Sampirisi

Argomenti del corso

“Cosa s’intende per salute”: spiegazione del rapporto mente e fisico, la stretta correlazione che esiste tra lo stare bene fisicamente con lo stare bene psicologicamente.

 “I vari modi di manifestare un’ottima salute”: spiegazione della ripercussione del non stare in salute sull’umore.

“Disturbi del comportamento alimentare”: Come riconoscere i disturbi del comportamento alimentare nei nostri figli o tra gli amici. Ripercussioni sociali dell’anoressia e della bulimia sia femminile che maschile. Fattori scatenanti i disturbi del comportamento alimentare. Quando sfoghiamo i nostri sentimenti sul cibo. Cosa comunichiamo con il cibo. A chi rivolgersi e le strutture attrezzate a riguardo situate nella provincia di Catania.

“Obesità e sindrome Metabolica”: spiegazione di cosa sia la “Sindrome Metabolica” definita la malattia del secolo dopo il tumore. Fattori che portano i ragazzi all’obesità. Abitudini errate da modificare. Spiegazione della distinzione tra fattore ereditario e non della patologia. L’importanza della circonferenza vita in quanto fattore di misurazione del Rischio Plurimetabolico. Come evitare la Sindrome Metabolica.

“lo sport”: spiegazione dell’importanza dello sport per i giovani. Come scegliere lo sport adeguato in rapporto alle condizione di salute dei giovani. Spiegazione della distinzione tra sport arebico e anaerobico.

“Un corretto stile di vita”: spiegazione di cosa s’intende per “Corretto stile di vita”. L’importanza della colazione, dei carboidrati, della frutta, della verdura e delle proteine. L’importanza della dieta mediterranea come “prevenzione primaria per patologie Cardiovascolari”. Distinguere i grassi e imparare a cucinare.

“Le conseguenze dell’alcool”: spiegazione veloce di come il nostro organismo assimila l’alcool, spiegazione degli effetti che l’alcool provoca sul fegato e le conseguenze delle patologie scatenatesi. Come riconoscere i comportamenti propensi all’alcool.

“le conseguenze del fumo”: spiegazione di cosa provoca il fumo. Spiegazione di come il fumo aumenta i livelli di Rischio Cardiovascolare.